Центнер мяса не доехал до зауральских прилавков

С начала года специалисты Роспотребнадзора проинспектировали более 350 столовых, школьных и больничных пищеблоков, магазинов и мясных фабрик Курганской области. В результате из оборота изъяли почти 100 килограммов мясопродуктов. Все они хранились с нарушениями, были просрочены или не имели документов.

— В деревнях мясо на продажу иногда перевозят в личном легковом автомобиле. Такое нарушение транспортировки приводит к ухудшению микробиологических показателей, что выясняется при лабораторных проверках, — рассказала корреспонденту 45.ru пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Курганской области Светлана Хомко.

Всего выявлено около 4% некачественных мясных продуктов: просроченных, пересоленных и с добавлением лишних ингредиентов. А ГМО, недопустимое содержание антибиотиков и радиоактивных веществ в мясе не выявлено.

Подписывайтесь на наши группы в ваших любимых соцсетях, где мы публикуем самые интересные новости из жизни Кургана: 45.ru в «Одноклассниках», Facebook и во «ВКонтакте».