Бизнесмену из Шадринска, по чьей вине отравились 127 человек, грозит два года колонии

Завершено уголовное дело в отношении 23-летней жительницы Шадринска. В ее кафе отравились 127 человек.

Это происходило в июле 2020 года в трех кафе, принадлежащих предпринимателю, напомнили в УМВД по Курганской области. Пострадавшие, несмотря на аномальную жару, покупали в общепите шаурму, хот-доги и бургеры. В них содержались патогенные микроорганизмы.

— Следствие установило, что хозяйка кафе допустила многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Заведения не были оборудованы водоснабжением и канализацией, условия для соблюдения правил личной гигиены персонала и посетителей отсутствовали.

Продукты хранились ненадлежащим образом, без маркировок и сопроводительной документации. Работники кафе приступали к приготовлению блюд, не пройдя профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, — уточнили в УМВД.

Деятельность кафе тогда приостановили. После этого девушка-предприниматель отдала управление кафе другим людям.

Уголовное дело по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил в ближайшее время направят в суд. Предпринимателю грозит до двух лет колонии.