«В мясе птицы обнаружена сальмонелла»: Россельхознадзор сообщил о нарушениях в «Светофорах» Кургана

В магазинах торговой сети «Светофор» в Кургане нашли нарушения. Таковы итоги проверок, проведённых с 1 февраля по 19 марта Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора.

Ведомство отобрало пробы молочных и мясных продуктов, а также мясных консервов. Все образцы отправили на исследования в Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

«В 5 пробах сыра и в 2 пробах сгущенных сливок и молока (продукция поступила из Республики Татарстан, а также из Челябинской и Брянской областей) выявлена фальсификация: наличие несоответствия по показателям жирно-кислотного состава. Кроме того, в мясе птицы обнаружена сальмонелла (производитель из Челябинской области), в сырокопченой колбасе обнаружена ДНК свиньи, которая не заявлена на маркировке (производитель из Саратовской области), а в тушеном мясе косули (производитель из Санкт-Петербурга) нашли ДНК свиньи. Еще в одном образце „тушенки“ обнаружили антибиотик — энрофлоксацин. Все выявленные показатели не соответствуют требованиям качества и безопасности», — сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

По их данным, часть реализуемой в магазинах продукции «не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза». Владельцу, поставщикам и получателям продукции направлены письма для исключения небезопасной продукции из оборота.

Ранее директор торговой сети по Центральному федеральному округу Елена Захаренко рассказывала, почему представители «Светофора» не озвучивали свою позицию в публичном поле и что происходит с сетью во время проверок. Отметим, что все магазины этой сети в Кургане работают без изменений.