В Кургане горбуша подорожала за год в два раза

В Кургане стоимость свежемороженой горбуши выросла почти в два раза. Если еще год назад эта рыба уже стоила дороже, например, килограмма свинины, то теперь она стоит дороже и говядины. Корреспондент 45.RU посмотрела ценники и вспомнила, в какую сумму обходилась рыба еще год назад. Еще летом я покупала горбушу свежемороженую, неразделанную в пределах 500–550 рублей. Когда я пришла за ней в октябре, цена повергла в шок — в магазине «Метрополис» она стоит 826 рублей за килограмм (рыба свежемороженая, неразделанная, с головой). Ровно год назад она обходилась чуть меньше 500 рублей. При этом в этом же магазине в феврале 2022 года я ее покупала и по 226 рублей, что подтверждается архивными фотографиями. За четыре года рост составил практически 400%. Не теряю надежды купить рыбу дешевле и иду на Центральный рынок. Год назад я писала обзор и цены все зафотографировала. В рыбном отделе горбушу свежемороженую, неразделанную продают по 845 рублей. Осенью 2025 года цена была 520 рублей. От шока сложно прийти в себя, но горбушу без головы продают уже по 985 рублей (год назад она стоила 496 рублей)! К примеру, кижуч за год подорожал в разы меньше. На Центральном рынке в ноябре 2025 года он стоит 830 рублей, в этом октябре — 970 рублей (рост около 17%). Филе горбуши на Центральном рынке нет, но в «Метрополисе» ценник на него стоит — 1147 рублей. В «Пятерочке» свежемороженой горбуши нет, есть только филе горбуши, 400 граммов стоит 539 рублей. Не оказалось рыбы и в «Монетке». Подешевле горбуша нашлась в гипермаркете «Лента». На сайте указана цена со скидкой по карте 678 рублей, но в отзывах пишут, что рыбки совсем небольшие, примерно по килограмму. Стоимость без скидки — 810 рублей. В наличии в Кургане показывает, что есть. Почему такая цена? Рост цены на рыбу заметили также в Банке России. По их данным, стоимость рыбы увеличилась из-за снижения объемов вылова рыбы в этом году. «При сокращении предложения и переносе в цены накопленных издержек многие виды рыбной продукции, включая соленую, маринованную, замороженную рыбу и консервы, стали дороже», — говорится в отчете Отделения Банка России по Курганской области. В Зауралье годовая инфляция в сентябре составила 6,72%, что выше, чем по России. Издание «Интерфакс» в середине этого октября сообщало, что цены на горбушу и кету в России к концу сентября выросли почти в два раза, на нерку — на треть. Основная причина — дефицит предложения этой продукции. По данным Росрыболовства, в ходе лососевой путины этого года добыто всего около 100 тыс. тонн лососей. «Вылов лососевых — на многолетнем минимуме. В целом за январь–сентябрь 2026 года он был более чем в три раза ниже аналогичного периода 2025 года и более чем в два раза ниже по сравнению с сопоставимым 2024 годом (вылов лососевых корректно сравнивать между четными и между нечетными годами в связи с жизненным циклом их основного вида — горбуши — ИФ). Основная причина — изменение климатических условий и слабый подход рыбы», — говорится в докладе ЦБ. Ранее мы публиковали материал о том, как экономят курганцы, а также узнали, что покупают горожане в «Чижике» и магазине фиксированных цен.