Зауральцы рассказали, где собирают грибы и что из них готовят

Многие жители Курганской области провели минувшие выходные за сбором грибов. Кажется, что лесного урожая в этом году не так много, как в прошлом. Или всё же много? 45.RU попросил грибников рассказать о местах, где они удачно сходили на «тихую охоту», и что будут готовить из грибов.

— Подосиновики, грузди, маслята, коровники, набирал возле Кетово. Сегодня набрал полведра за 15 минут. Собранные грибы жарим, маринуем, делаем вареники с картофелем и грибами, — рассказал 45.RU Дмитрий, или как он просит называть себя «Рыбак из Кургана».

Он также поделился с 45.RU фото прошлогоднего сбора грибов. По наблюдениям зауральца, грибов в этом году много.

— Ходить некогда, а эти я возле дома в 500 метрах набираю, — добавил собеседник 45.RU.

А эти подгруздки Лариса Лисихина набрала в районе деревни Филиппово (Половинский округ).

— Ходила 4 раза и набрала по одному ведру. Грибов в этом году очень мало, — рассказала собеседница 45.RU.

Она добавила, что из собранных грибов получаются хорошие соленья.

Еще одним местом, где можно набрать грибов, стали леса вблизи Боровлянки, сообщил 45.RU Максим Ленских.

— Основная масса — подосиновики и белые. Раздал их родственникам, мне сам процесс сбора грибов интересен, — отметил собеседник 45.RU.

Ранее курганцы, торгующие на рядах, рассказывали 45.RU, что грибов в этом сезоне очень мало, для них нужен дождь. Если вы всё же набрали грибов и думаете, что с ними делать, — ознакомьтесь с нашей подборкой из 10 рецептов. По прогнозам Гидрометцентра России, ближайшая неделя в Зауралье будет без осадков, небольшой дождь возможен только в четверг, 10 августа.

А здесь мы рассказывали жуткую историю 80-летнего зауральского грибника, который чуть не утонул в болоте.