«У нас действительно небольшой дефицит мяса птицы»: Сергей Лисовский прокомментировал рост цен на курятину

Предпосылки к росту цен на курятину есть давно, при этом решение Минсельхоза ограничить экспорт мяса птицы может сказаться не на стоимости, а на партнерских отношениях с другими странами. Об этом заявил зампредседателя комитета Госдумы по защите конкуренции Сергей Лисовский. Об этом он рассказал в эфире РБК.

На днях президент Владимир Путин спросил у главы Министерства сельского хозяйства Дмитрия Патрушева во время его включения из центра по выведению кур в Подмосковье о росте цен на птицу.

— Это здорово, что вы из курятника с нами общаетесь. Но чего так курятина подорожала? Мясо птицы у нас выросло с начала года больше, чем на 27%, — заявил президент во время трансляции включения министра.

Тогда Патрушев ответил, что «производители, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цену на курятину».

Сергей Лисовский накануне отметил, что экономические предпосылки для роста цен есть давно.

— У нас очень большой рост себестоимости мяса птицы за последний год был и в плане энергоносителей, и в плане курса доллара. Наложились и другие факторы. Например, серьезный рост потребления в России мяса птицы, так как [появились] новые территории (порядка 10 млн человек), [есть] такой фактор, как периоды отпусков: из страны уезжало порядка 5 млн человек, сейчас они все в России. Это тоже дало серьезную нагрузку на летние месяцы. Плюс рост реальных доходов населения, у нас еще и объем потребления на душу населения увеличился. Всё это дало то, что у нас действительно небольшой дефицит мяса птицы, не везде, а в части регионов, но это сказывается на цене, — рассказал Сергей Лисовский.

Главный вопрос, считает он, — это постоянный рост издержек, который птицеводы не могли компенсировать.

— В конце прошлого года и начале этого птицеводы торговали ниже себестоимости, так происходит практически всегда: в начале года торгуют в убыток, а в середине и конце года хотят компенсировать, — рассуждает депутат.

Оценивая ограничение экспорта, которое предлагает Минсельхоз, Лисовский отмечает, что на цены оно серьезно не повлияет, а вот на уже выстроенные отношения с экспортерами — может.

— Те части птицы, которые мы экспортируем, не особо потребляются в России, и очень маленький объем — 100–150 тысяч тонн, но при потреблении 5 млн это капля в море. А нанести ущерб может: на сайте Минсельхоза появилось заявление о том, что, скорее всего, экспорт будет прекращен на полгода. Мы потеряем наших партнеров, — отметил депутат.

В августе мы сравнивали цены на продукты по данным Свердловсктата. Если сравнивать стоимость курятины: в феврале этого года она стоила 170 рублей за килограмм, а в августе — уже 211 рублей за кило.