Корреспондент 45.RU проанализировала негативные отзывы о кафе в Кургане

В Кургане подходить к выбору кафе нужно внимательно. Корреспондент 45.RU проанализировала отзывы на кафе и бары с самым низким рейтингом на сайте 2ГИС с рейтингом ниже 4 баллов. В этом обзоре — истории о ледяной пицце, мясе, которое невозможно жевать, и персонале, который путает уютное кафе с шумным базаром. Кафе «Паэлья» (рейтинг 3.8) В этом заведении мнения посетителей разошлись кардинально: от восторгов до глубокого разочарования качеством кухни и скоростью работы персонала. Марина осталась в ужасе от местной выпечки: «Не покупайте пиццу в этом кафе, на фото первом — якобы предлагают такую, красивую, как девочки сказали, пиццу из печи, вкусную. На самом деле это не пицца, из-за не корректных слов не разрешают разместить отзыв. Тесто самодельное, сыр не то, что не тянется, его вообще нет. Кто хозяин данного заведения? Кушайте это тесто сами, как вам не стыдно вообще такое продавать? К сожалению, мы всё выбросили. Еще не добавила: ожидание больше часа, и пицца холодная в итоге. Надо было почитать предыдущие отзывы, прежде чем заказывать». Другая посетительница, Татьяна, столкнулась с логистическим коллапсом при попытке накормить ребенка: «На улице жара 34 градуса, после купания зашли с сыном покушать, и надо было быстрее ехать в садик за младшей. В первую очередь спросили про ожидание, девушка нас заверила, что 15–20 минут ожидание на блины и картошку фри. Заказали, ждем. Прошло 20 минут, подходим спросить, нам говорят еще минут 10–15 так как закончилось тесто и нужно делать новое, хорошо, ждем, через 15 минут снова ничего не готово, а это время подошло много недовольных людей, так ожидающих свой заказ». При этом Елена описывает совершенно другой опыт посещения: «Зашла в это кафе случайно и осталась в полном восторге! Порадовала и атмосфера: уютно, светло, играет ненавязчивая музыка. Но главное — еда просто потрясающая. Особенно впечатлила солянка насыщенная, в меру острая, с идеальным балансом ингредиентов, чувствуется, что готовили с душой. А пицца… Это что-то невероятное! Тонкое хрустящее тесто, много начинки, сыр тянется — просто мечта». Кафе-столовая «Русская трапеза» (рейтинг 3.8) Место, где отсутствие последствий для желудка уже считается достижением, а график работы вызывает у горожан приступы гнева. Андрей выбрал это кафе, потому что оно рядом с работой: «После долгих поисков, где поесть не слишком далеко от работы, остановился на этом месте! Несмотря на то что посуда могла бы мыться и получше, но, как ни странно, это вполне приемлемо и никак не влияет на итог. Никаких последствий (что странно) это не вызывает. В других столовых или еда безвкусная, или какие-то негативные последствия после посещения. Тут почему-то этого нет. Всё достаточно вкусно (блюда не пересолены, компот не переслащен) и по очень приятной цене. На удивление оказалось очень приятным местом. Рекомендую!» Жительница под ником Городская легенда возмущена работой этого кафе: «Простите, это вообще не общепит. Это буфет… Вы стоите на территории КГУ, у вас в обиходе несколько тысяч человек, а вы сориентировались на кучку посетителей, занимаете огромное здание для себя одних, и сколько бы мы к вам ни подходили, вы всегда не работали, а подходили мы 3 раза. На 4-й раз я была уже сытая, зашла и увидела полный ужас, это сюда я 3 раза рвалась??? Убогое заведение… Поувольнять весь персонал и руководство выгнать… Мне даже сказать тут нечего. Работаете как душе заблагорассудится, а ей работать никогда не хочется… Не знаю, с чем это связано, может, столовые в Кургане из-за местного самоуправления не хотят работать нормально до 21:00, может, они вас там обижают и кислород перекрывают… Значит надо поднимать эту тему всем столовым в администрации. Но это безобразие, а не столовые…» Кафе «Ширин» (рейтинг 3.1) У жителей претензии к качеству масла и сервиса, хотя и у него находятся свои защитники. Сергей считает, что аппетитные картинки в меню не имеют ничего общего с реальностью: «Такой невкусный каурдак давно не ел. Оч жирно, масло, по ходу, десятый раз используют. Не соответствует фото из меню, там вкусно, тут — отрава». С сервисом в «Ширин», судя по всему, тоже беда. Ольга делится опытом взаимодействия с персоналом, который предпочитает оригинальные способы коммуникации: «Шаурма отвратительная, не предупредили, что соус острый, не спросили, добавить или нет. Салфеток не дали, пока не попросили. Попросила подписать шаурму, так как были разные, мне просто показали, где какая, и положили в пакет — оригинально! Раз взяли — и больше в эту рыг-вку не ногой. Сухая, не стоящая своих денег. Шаурму здесь не берите». Но даже в месте с таким низким рейтингом есть те, кто готов закрыть глаза на самообслуживание ради атмосферы. «Отличное место со своей атмосферой, вкусный плов, офигенные манты, большая лепешка, неплохой чай, персонал дружелюбный, самообслуживание, не ждите, что вам что-то принесут, если что-то нужно, можно просто спросить, и вам дадут, буду приходить еще за вкусными мантами и пловом», — считает Татьяна. Кафе «Малибу» (рейтинг 2.6) Посетители сталкиваются с проблемами еще на пороге, даже не успев сделать заказ. Жительница с ником Городская легенда сообщает о непредсказуемом графике работы: «По графику не работает. Пришла к 16:00, сейчас время 16:48, бар не работает. Ужасно. Не советую сюда ходить». Тех же, кому «повезло» попасть внутрь, ждет тотальное разочарование в сервисе и качестве кухни. Владимир не стесняется в выражениях: «Это просто кошмар, а не заведение. Никому никогда не советую заезжать сюда. Кухня просто ужас. Сервиса никакого. Нет слов после данного заведения». Особое внимание стоит уделить местному шашлыку. Житель района, помнящий открытие бара, крайне разочарован качеством мяса за немалые деньги: «Родился и вырос в этом районе, помню, как открылся бар „Малибу“. Вчера первый раз там оказался (ну вот так получилось). Всё понравилось за исключением шашлыка! Взяли 2 порции (1500). Дело в деньгах. Суть в том, что это нельзя кушать, не то что нельзя — невозможно от слова совсем! А в остальном нормальная забегаловка выпить! Если вас занесет туда нелегкая, мясо не заказывайте… Оно того не стоить!» Кафе, расположенное в Зауральском торговом доме (рейтинг 2.3) Заведение в самом центре города демонстрирует удивительный контраст: пока одни наслаждаются домашней кухней, другие сталкиваются с полным хаосом в обслуживании и гигиене. Виктория составила целый список претензий к комфорту и персоналу: «1) Музыка хайлает, что сам себя не слышишь. 2) Попросила слегка подогреть пиццу, по итогу отдали ту, от которой валит пар, а тарелка — кипяток. 3) За соседним столом мужчины слушают свою музыку, которая орет на всю катушку, персонал сделать замечание не в силах. 4) Стол шатается. 5) Пришел кто-то из „своих“ в верхней одежде, заходила за бар и на кухню. 6) Ножи не режут, а трут. Видимо, кассир думает, что она на базаре, общается во весь голос. В общем, набраться бы опыта вашему заведению. Хороший только кофе, и то потому что из машины». Однако, если вам повезет с дежурной сменой, впечатления могут быть диаметрально противоположными. Роман остался в восторге: «Классная кафешка, пельмешки ручной лепки — просто бомба за символическую цену! Отдельное спасибо хотелось бы выразить Надежде за идеальное обслуживание и доброжелательность к гостям! Не так часто встретишь такое гостеприимство даже в дорогих ресторанах!!! Ушли сытые и довольные, вернемся обязательно еще не один раз!» Еще одна жительница столкнулась с тем, что в меню блюда указаны, но в наличии их нет. «Есть особо нечего, пришли с мамой в обед, и нечего было заказать, кроме пельменей… Хотя в меню много блюд, но их не было. Атмосфера как в кафе на рынке, но вообще больше желания нет сюда ходить», — написала Скандинавия. Ранее мы делали обзор на кафе с самым высоким рейтингом.