В Курганской области продолжаются проверки придорожных кафе

Прокуратура Петуховского района Курганской области проверила придорожные кафе на трассе. Выявлены нарушения требований закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Так, в одном из кафе сырые продукты питания хранились на кухне, отдельное складское помещение отсутствовало. У сотрудников не было необходимых для работы в данном заведении медицинских книжек, они не прошли необходимый медицинский осмотр и гигиеническое обучение. В помещении другой закусочной не было вентиляции, сырые и готовые продукты хранились совместно, нарушались сроки реализации готовых блюд, запас воды в кафе был всего три литра. По итогам проверки владелец кафе оштрафован на 2,5 тысячи рублей, а деятельность закусочной приостановлена на 30 суток, пишет Nakanune.ru.