На двух предприятиях Зауралья обнаружили пельмени с неправильным составом

Во время проведения внеплановых проверок двух мясоперерабатывающих предприятий Зауралья был проведен отбор двух проб мясных полуфабрикатов (пельмени) для проведения мониторинговых исследований в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория».

Как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора Курганской области, по результатам исследований в отобранных образцах выявлена фальсификация состава, а именно: в фарше обнаружено наличие мяса птицы, а также крахмалосодержащих веществ, при их отсутствии в заявленном составе продукта. Данные пробы не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 № 880, фальсификация состава.

Производителям продукции была направлена информация о результатах исследований, а также о необходимости представить в Управление документацию для принятия мер в отношении данных товаропроизводителей.