15 сентября воскресенье
СЕЙЧАС +25°С

Курганцы об осенних ярмарках: они нужны, но организацию нужно менять

Картошка, зеленые помидоры и ароматный мед. Смотрим, что можно купить на ярмарке

Поделиться

Первыми покупать овощи на ярмарку пришли пенсионеры

Фото: Екатерина Лопатина

В Кургане на этой неделе начали работать сельскохозяйственные ярмарки «Дары осени». Купить сезонные овощи и фрукты можно на трех площадках — у «Детского мира», «Воробьевых гор» и в 11-м микрорайоне Заозёрного у ресторана «Суворов». По информации мэрии, в ярмарках участвуют юридические лица, индивидуальные предприниматели, люди, имеющие личные подсобные хозяйства и занимающиеся огородничеством, а также пчеловодством, из города Кургана, Куртамышского, Кетовского, Варгашинского, Шатровского районов Курганской области. 45.RU отправился на одну из торговых точек, чтобы прицениться и познакомиться с ассортиментом ярмарочной торговли.

Схема расположения ярмарок

Ярмарка возле торгового центра «Воробьевы горы» сегодня работает первый день. Здесь пока мало и продавцов, и покупателей. Торгуют зауральские производители, свои овощи на продажу привезли хозяйства из микрорайона Тополя и Куртамышского района. В ассортименте традиционные для нашего региона овощи — картофель, морковь, свекла, несколько видов капусты, перец, лук, баклажаны, тыква, кабачки. Все, как уверяют производители, по весьма демократичным ценам. 

— Помидоры красные — 40 рублей, берите. Вся продукция у нас своя, полевая, — рассказывает одна из девушек, продающих продукцию села Канаши, и добавляет. — На «Детском мире» тоже есть наша точка, здесь мы сами, хозяева, торгуем, а там — продавец.

Женщина говорит, что на ярмарку продавать сезонные овощи приезжают каждый год. Знают уже производителей из соседних торговых палаток, среди покупателей много постоянных клиентов. Торгуют только тем, что вырастили сами.

— Зеленые помидоры «Рио гранде» — они транспортабельные и хранятся долго, хорошо лежат до Нового года. Бабушки их хорошо берут, они их уже знают и красные берут, зеленые берут, пока красные едят, зеленые поспевают, они снова идут и берут, — нахваливает товар одна из продавщиц. 

Продавцы уверяют, что зеленые помидоры прекрасно поспеют и дома

Продавцы уверяют, что зеленые помидоры прекрасно поспеют и дома

Те, кто ждать, пока урожай поспеет, не хочет, могут сразу приобрести созревшие овощи

Те, кто ждать, пока урожай поспеет, не хочет, могут сразу приобрести созревшие овощи

Баклажанами у «Воробьевых гор» пока торгуют только в одном месте

Баклажанами у «Воробьевых гор» пока торгуют только в одном месте

Все торговцы в один голос уверяют — без осенней ярмарки местным фермерам и сельхозпроизводителям просто не выжить. Здесь и основной поток клиентов, и возможность продать и прорекламировать свой товар. Хотя существующий вариант организации ярмарочной торговли далек от идеала, считают продавцы. Претензии есть к местам организации ярмарок, наличию перекупщиков и завышенным ценам.

— Интерес похуже, чем раньше. Да и с местами чехарда, мы то на «ГиперСити» стояли, то здесь, то у «Детского мира». Нас кидали туда-сюда. Раньше, когда торговали на площади, лучше было, там и проходимость, покупательский спрос. Сюда не каждый пойдет, общественный транспорт далеко, те же бабулечки с корзинками, им далековато идти, — рассказывает девушка, которая уже несколько лет торгует на ярмарке продуктами пчеловодства. 

Екатерина Казакова тоже ежегодно торгует медом и продуктами пчеловодства. Ее родители 40 лет держали пасеку, теперь дело продолжила и она с мужем. Девушка рассказывает, живут только собственной пасекой, другой работы нет. Основной поток покупателей идет осенью как раз на ярмарке. В остальное время она торгует на рынке. Но в этом году случилась неприятная история, ее семье не хватило торгового места впервые за 12 лет.

— Из года в год уже лет 12 приходили в департамент торговли, сдавали документы, места предоставлялись. А в этом году сказали, что уже третьего числа были все места расписаны. Это не дело, я считаю, люди ждут товаропроизводителей. Я считаю, что не первоочередное закупить виноград и еще что-то. Фрукты — они по всему городу, а мы выходим сюда раз в год. Тут есть товаропроизводители, но основная масса — купи-продай. За это обидно. Шумков говорит: «Надо развиваться». А куда развиваться, если реализации нет? У нас, для нашей конкретно семьи, мы занимаемся пчелами, продажа меда — единственный достаток. В те годы пчеловодам, что мы стояли на площади, что на «ГиперСити», было 15, 10, 7 мест забронировано. Обида берет. Вроде и больше бы пасек взяли, развили. А куда? — рассказывает Екатерина.

Екатерине Казаковой место рядом с торговым центром выделила администрация «Воробьевых гор»

Екатерине Казаковой место рядом с торговым центром выделила администрация «Воробьевых гор»

Купить можно несколько сортов меда и продукты пчеловодства

Купить можно несколько сортов меда и продукты пчеловодства

Гречишный мед — самый темный, донник за год из золотистого становится белым

Гречишный мед — самый темный, донник за год из золотистого становится белым

Место для торговли девушке все же выделили, правда, не администрация Кургана, а руководство ТЦ «Воробьевы горы». Екатерина рассказывает, что она не одна такая. Позже торговать не на ярмарочной площадке, а через дорогу, придут еще несколько сельхозпроизводителей, которым не хватило места.

— Ярмарки производителям нужны. Но вот цены... Я торгую с 2011 года, и цены ненамного выросли, а расходы: бензин был 20 рублей, сейчас 40. В два раза. Цены: картошка как была 10-12 рублей, так и есть, как был лук 16-18 рублей, так он и есть, даже был по 20 в те годы. А сейчас тяжело производителям, — рассказывает женщина, продающая продукцию СПК «Невский».

В этом году, продолжает женщина, выручка от ярмарки будет и вовсе небольшой. Самый ходовой товар — лук в начале лета сильно пострадал от града. Урожай еще не собирали, а торговать надо.

— А прорастать лук не будет? — интересуется покупательница, придирчиво осматривая товар.

— Нет, не будет прорастать, — успокаивает продавец. — Мы просто еще режем вручную, он зеленый, его подсушить надо, и все. Это «Спирит», лежкость хорошая. Лук еще не убирали, только на продажу. Нынче град прошел и положил зелень, пока она поднялась только, лук расти начал.

Покупателей на ярмарке пока немного

Покупателей на ярмарке пока немного

Лук стоит от 15 до 18 рублей за килограмм. Его привезли на ярмарку прямо с поля, чтобы он пролежал всю зиму, его нужно еще просушить

Лук стоит от 15 до 18 рублей за килограмм. Его привезли на ярмарку прямо с поля, чтобы он пролежал всю зиму, его нужно еще просушить

Цветную капусту продают вместе с листьями, продавцы готовы их оборвать, если покупатель точно будет брать товар

Цветную капусту продают вместе с листьями, продавцы готовы их оборвать, если покупатель точно будет брать товар

Обычную белокочанную капусту на ярмарке тоже можно купить. Сейчас она красивая и сочная

Обычную белокочанную капусту на ярмарке тоже можно купить. Сейчас она красивая и сочная

Покупательница берет несколько килограммов на пробу. Пока идет к следующей палатке, рассказывает, что продукцию на ярмарках покупает каждый год. Берет овощи для заготовок, что-то сразу на зиму. Цена и качество товара ее устраивают. Но делать оптовые покупки будет позже, сейчас еще рано. 

— Такие ярмарки — это очень хорошо. Но не все могут закупиться сразу на всю зиму, хорошо бы устраивать такую торговлю каждые выходные. И цены как-то контролировать. А то вон баклажаны по 40 рублей, а в магазине я на той неделе брала дешевле. Но для сельскохозяйственников — это хорошая помощь. В магазины же их не пускают, — говорит женщина и идет выбирать перец.

Следить надо не только за ценами, но и за качеством товара, включается в беседу пенсионерка. 

— Ярмарка-то никудышная, так себе, торгуют с землей! 14-15 рублей картошка! Что это такое? — возмущается женщина.

— Там вон по 12 рублей есть, — говорит ее спутница.

— Ну 12... Но там она грязная, а тут хоть более-менее почище, — возражает первая.

Но тоже соглашается, идея организовывать ярмарки правильная. В магазинах бывает такая же грязная картошка, только еще дороже. 

Картошку и морковь можно купить сразу оптом

Картошку и морковь можно купить сразу оптом

Правда, не всех покупателей устраивает грязь на корнеплодах

Правда, не всех покупателей устраивает грязь на корнеплодах

Зато местные огурцы радуют глаз

Зато местные огурцы радуют глаз

У палаток с продуктами пчеловодства люди останавливаются, приглядываются, прицениваются, но ничего не берут. Говорят, дорого. Надо посмотреть и в других местах. Продавцы меда говорят, цены сбивают приезжие ярмарки и перекупщики. 

У нас погодные условия сложнее, летом то дожди, то засуха, пчелы мало меда дают, поэтому и цена выше, чем у продавцов, например, продающих мед из Краснодара. Но выбор продукции пчеловодства богатый. Можно найти мед в сотах, воск, прополис, есть перга, пыльца. Сортов меда тоже много — донник, гречишный, липовый, разнотравье.

— Каждый может выбрать то, что ему больше всего нравится. Мед — это дело вкуса, я донник люблю, муж — гречиху. У гречки вкус более яркий. Мужчинам вообще темный мед больше нравится. Гречка, ароматная, запашистая, и кто ее берет, обычно другой мед не спрашивают, — рассказывает Екатерина Казакова.

Покупателей на ярмарке пока немного. Продавцы уверены, что это явление временное — ярмарка только открылась, да и день будний. Ближе к выходным увеличится и число торговых палаток, и количество покупателей.

— В первый день мало еще выбора. Но все равно цены-то не такие, как в магазине. Здесь, конечно, выгоднее покупать. Мы рядом живем и тут лук берем, картошку. И выгоднее, чем в магазине, и оно выращено на своих полях, а не привозное, — рассказывает одна из покупательниц, взвешивая помидоры.

Ярмарки будут работать каждый день с 09:00 до 19:00  до конца октября.

Ярмарка будет работать до 31 октября

Ярмарка будет работать до 31 октября

45.RU накануне на сайте провел опрос. Мы спросили горожан, нужны ли ярмарки Кургану. 86% опрошенных уверены в пользе такой торговли. Из них 46% считают, что на ярмарках товар качественней, чем в магазинах, а 40% полагают, что ярмарки — хорошая возможность для сельчан подзаработать, к тому же они создают конкуренцию ритейлу. 9% курганцев убеждены, что ярмарки отжили свое в 90-х годах, а сейчас от них только грязь и мусор. 5% ответили, что им все равно, работают ярмарки или нет. 

Поделиться

Увидели опечатку?
Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ярмарка
12 сен 2019 в 10:24

Неудобные места. На площади гораздо лучше было. Всегда там покупали, а теперь не можем, машины нет, тащить из этих точек далеко.

пенсионерка
11 сен 2019 в 21:37

и цены тоже