В Кургане подорожало сливочное масло

В Кургане, как и по всей стране, резко взлетело в цене сливочное масло. Пачка весом меньше 200 граммов уже стоит больше 200 рублей, а килограмм и вовсе стоит уже больше одной тысячи. Корреспондент 45.RU посмотрел, сколько стоит сливочное масло, молоко и яйцо сейчас, и вспомнил, во сколько продукты обходились нам в предыдущие года. Стоимость сливочного масла мы посмотрели двух брендов: одного местного и второго — привозного в одном и том же магазине, что и в феврале 2022, марте 2023 годов. Так, пачка сливочного масла весом 180 гр. производителя «Молоко Зауралья», жирностью 82,5% стоит уже 200 рублей, пачка жирностью 72,5% этой же марки — 198 руб. Если пересчитать стоимость за килограмм, то получается, что масло стоит 1111 рублей и 1050 рублей соответственно. В 2022 году сливочное масло (жирность 82,5%) стоило 135 рублей за 180 гр и 121 рубль за пачку, жирностью 72,5%. В 2023 году — 154 рубля и 131 рубль. Пачка сливочного масла бренда «Сыробогатов» (175 гр, жирность — 72,5%) со скидкой стоит 225 рублей. В 2022 году его можно было купить за 121 руб. Цена на молоко за это время выросла не так существенно, примерно на 10-13 рублей: фирмы «Молоко Зауралья» (жирность 2,5%) — стоит 69 руб. 80 коп. В 2022 году его же продавали за 59 руб.50 коп., в 2023 — по 69 руб. Молоко «Першинское» (жирность -3,5%) сейчас стоит 74 рубля 50 копеек, два года назад цена была 61,5 рубля, в 2023 — 72 руб. 50 копеек. Цена на куриное яйцо тоже за два года выросла. Яйцо производителя «Чепфа» (1С) продают за 79 рублей 90 копеек. В 2022 году — ценник был 59 рублей 80 копеек. Производителя «Чебаркуль» один десяток продают за 105 рублей, в 2022 год он стоил 90 рублей. По сравнению с началом 2024 года, цены все же на яйцо значительно снизилась. Тогда ценник доходил до 150 рублей и выше. По данным Управления Федеральной службы государственной статистики поСвердловской и Курганской областям, стоимость сливочного масла на 14 октября в Зауралье составляла за один килограмм — 1031 рубль. Цена за неделю увеличилась на 2,25%. Отметим, что рост цен на сливочное масло связывают с ростом стоимости сырья — коровьего молока. По словам экономиста Александра Рыбина, весной 2023 года цены на сырое молоко опускались ниже 30 рублей за килограмм (производители не измеряют его в литрах), а сегодня средняя закупочная цена достигает 50 рублей. При этом цены на молоко растут, и спрос на него также растет. Об этом подробно мы писали здесь.