В Курганской области в молоке нашли кишечную палочку

Предприятию выдали предписание устранить нарушения при производстве продукции

16 октября 2019, 15:40 10 150

Употребление продуктов, в которых есть кишечная палочка, может привести к пищевым расстройствам
Источник: Игнат Сарапулов

В молочной продукции, произведенной в Зауралье, обнаружили кишечную палочку. Лабораторные исследования проводили в ФГБУ «Челябинская МВЛ».

Бактерии группы кишечной палочки в молочной продукции могут свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при ее производстве или о нарушении условий хранения и несоблюдении срока годности товаров.

— Факт нарушения ветеринарного санитарного состояния цеха по производству готовой молочной продукции на данном предприятии подтвердился при проведении внеплановой выездной проверки проведенной специалистами управления Россельхознадзора по Курганской области, — сообщают в пресс-службе ведомства.

На должностное лицо, ответственное за выпуск готовой молочной продукции, составили административный протокол по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) продавцом требований технического регламента». Максимальное наказание для должных лиц — штраф до 20 тысяч рублей.

Предприятию выдано предписание устранить выявленные нарушения. Россельхознадзор Зауралья направил предписание об отзыве декларации о соответствии на готовую молочную продукцию. В случае отзыва декларации производитель теряет право выпускать эту продукцию.

ПО ТЕМЕ