В Кургане открыли ярмарку в честь Медового Спаса

В Кургане на Троицкой площади проходит первый день регионального народного фестиваля «Три Спаса». Это ярмарки, в которых участвуют сельхозпроизводители Курганской области. Сегодня по православному календарю отмечается Медовый Спас. Поэтому и первый из трех дней посвящен меду. Ольга Светогорова из своего фермерского хозяйства в Варгашинском округе привезла помимо меда из разнотравий еще и настоящую медовуху. Продает по 1500 рублей за 1,5 литра. — Делаются ломаные рамки медовые, забрус, мёд берем старый прошлогодний. Это все настаиваем, добавляем воды. С гидрозатвором обязательно. А после разливаем в бутылки и напиток естественно бродит, без доступа кислорода. Каждые две недели мы стравливаем газы. И вот сейчас привезли медовуху которая 1,5 года выдерживалась. Кладезь витаминов! , — делится Ольга рецептом напитка. Мед из Варгашинского округа она продает от 500 до 1000 рублей за баночку в зависимости от объема. Курганский мед из личного подсобного хозяйства Четверниных продают по цене от 400 рублей. В наличии гречишный мед, разнотравье и другие виды. Предприниматель из Половинского округа привез мед из липы, клевера, донника по цене от 600 рублей. Также продает пыльцу по 350 рублей. Есть и соты от 330 рублей, в зависимости от размера. — Мед выращивать — это трудное дело. Хороший ли урожай узнаем в конце года. Пока не буду говорить, чтобы не спугнуть, — делится фермер из личного хозяйства Карзаковых. Кроме обычного меда разных видов фермеры привезли и другие продукты, например крем-мед. — Крем-мед получается когда мы с помощью оборудования перетираем кристаллы меда в пыльцу, и масса получается пастаобразной. Вместе с орехами получаются разные вкусы, — делится глава юргамышского КФХ «Усадьба» Пысин Леонид. Шумихинские пчеловоды привезли мед эспарцет, гречишный мед и разнотравье. Баночки разного объема продаются от 350 рублей. Есть и соты по цене от 190 рублей. Кроме пчеловодов и фермеров, на ярмарке свои издения продавали и курганские мастера. Например, гончар Дмитрий Толмачев привез много керамической посуды. А Любовь Абрамовская продавала красивые топиарии. Целый уголок заняла продажа саженцев цветов и растений из Шадринска. Кусты шелковицы по 2000 рублей. Саженец ирги канадской по 1000 рублей. А кустарник самшит садовый по 1500 рублей за один саженец. Ярмарочная торговля сопровождалась выступлениями творческих коллективов. Для курганцев организовали зрительный зал, который был наполнен зрителями старшего поколения. Фестиваль «Три Спаса» продолжится 19 августа на Троицкой площади. В этот день состоится Яблочный Спас.