В детсаду Курганской области хранилась зараженная крупа

При проведении проверок государственных бюджетных учреждений в одном из детских садов Варгашинского района инспекторы Управления Россельхознадзора обнаружили в 13,3 килограммах крупы, находящейся на хранении в государственном учреждении, зараженность личинкой мельничной огневки, сообщает пресс-служба ведомства.

Кроме того, по результатам испытательной лаборатории зараженность крупы составила 8 экз/кг, (по норме зараженность вредителями хлебных запасов в крупе не допускается). В крупе была также обнаружена металломагнитная примесь – 9 мг/кг, при норме не более 3 мг/кг.

Специалисты отметили, что крупа заготавливалась, хранилась и использовалась для употребления в пищу. Обеды, приготовленные из таких продуктов, опасны для здоровья и жизни населения, тем более детей. Металломагнитные примеси попадают в крупу при неудовлетворительном техническом содержании оборудования, а также в результате износа рабочих органов машин при ее изготовлении. Простое употребление в пищу неперевариваемых частиц металломагнитной примеси может привести к повреждению пищеварительных органов.

Примечательно, что опасная продукция выявлена в дошкольном учреждении в ходе плановой проверки. «К счастью, каша с червями еще не успела поступить на столы детям, мы считаем, что когда дело касается нашего молодого поколения, ответственные лица должны усилить бдительность, а не наоборот», – комментирует ситуацию государственный инспектор отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Вера Шумилова.

Не снимая ответственности с должностного лица, отвечающего за безопасность питания детей в детских дошкольных учреждениях, сотрудники Управления Россельхознадзора запланировали внеплановую проверку изготовителя данной продукции. Все виновные лица понесут соответствующее наказание.