Рождественская ярмарка в Кургане: как праздновали раньше и почем можно было купить волка и рябчика

45.RU запустил рубрику субботних исторических заметок о прошлом города, которое так откликается в нашем настоящем. В этот раз Татьяна Васильева, заведующая музеем истории города Кургана, рассказывает о том, как проходили рождественские ярмарки в Кургане век назад. Первые упоминания о массовых новогодних мероприятиях в нашем городе относятся ко второй половине XIX века. Курганцы с большим удовольствием устраивали дома новогодние вечера с играми и танцами, ходили в гости и на городские праздничные мероприятия. В 1894 году Новый год в Кургане, кроме обычных визитов и маскарадов, ознаменовался введением так называемых «Васильевских маскарадов», где собирались люди различных профессий: повара, горничные, портные, приказчики, учителя, инженеры и прочие. На средства благотворителей устраивались новогодние елки и детские музыкально-литературные вечера, где детям дарили подарки: игрушки, гостинцы, книги, а бедным ученикам — пособие платьем и обувью. Дамское попечительное общество старалось организовать подарки и бесплатные обеды для беднейшей части населения города. Местные газеты уже в начале декабря пестрели рекламой предприимчивых продавцов: «К новогоднему празднику для подарков: мелочи, шелк, кружева для отделки, детские книги, игрушки и много других вещей можно купить в магазине на Троицкой, 9». С 24 декабря открывалась рождественская ярмарка, на которую в большом количестве привозилось много зимнего товара и детских игрушек. Ежегодно в декабре в старом Кургане проходила рождественская ярмарка, которая имела самый большой торговый оборот из всех проводимых ярмарок. Проводилась она с 22 по 28 декабря, а затем стала закрываться почти накануне Рождества, чтобы продавцы и покупатели успели вернуться домой к праздникам. По Тобольской губернии Курганская рождественская ярмарка считалась второй по важности после Никольской ярмарки в Ишиме. На ярмарку приезжали торговать купцы и крестьяне не только из Курганского уезда, но и многих других городов: Тюмени, Тобольска, Челябинска, Шадринска. В XIX веке торговые обороты ярмарки достигали 500–700 тысяч рублей, а в начале ХХ доходили до 1–2 миллионов рублей. В 1913 году торговый оборот ярмарки составил 2 271 000 рублей. В основном на рождественской ярмарке продавали мясо, сало, масло, кожи. Охотники привозили пушнину и дичь. В разные годы горностай стоил от 30 до 70 копеек, а белка — от 2 до 10 копеек. Дороже стоили шкуры лисы — 4–5 рублей, волка — 3–4 рубля, рябчиков продавали по 50–60 копеек за пару, тетеревов — 25–30 копеек. Цены на рождественской ярмарке в 1894 году стояли следующие: мясо баранина — 1 рубль 05 копеек за пуд, сало скотское — 4,50 копейки за пуд, масло скоромное — 6 рубля за пуд, куделя — 3 рубля за пуд, лен — 3 рубля 50 копеек, семя льняное — 80 копеек за пуд. Семя конопляное — 1 рубль 95 копеек, тетерев — 25–36 копеек за пару, рябчики продавались по 50–60 копеек за пару. Лисица красная 1-й сорт — 4 рубля 75 копеек — 5 рублей за штуку и 2-й сорт — 3 рубля 50 копеек — 4 рубля. Волк — 3 и 4 рубля за штуку, горностай — 70 копеек, заяц 1-й сорт, белый — 6–7 копеек до 10 копеек, 2-й сорт — 2–3 копейки. Мука ржаная — 38–40 копеек, пшеничная — 70–80 копеек. С проведением через Курган железной дороги большое количество продовольствия стало уходить в другие города. В 1905 году газета «Курганский вестник» писала: «Рождественская ярмарка особенного ничего собой не представляла — масса дичи, тетеревей серых, белых куропаток, заячьих кож отправлены по железной дороге в европейскую Россию. От мясных туш, едва помещавшихся на нижнем базаре, остались лишь передние части, а задки, купленные огулом по 1 рублю 60 копеек за пуд и дороже, вывезены из Кургана, так что в хорошем мясе курганцы чувствуют большой недостаток, хотя за свежее платят по 2 рубля 40 копеек за пуд. Весной же цена на мясо вероятно дойдет до 4 рублей». Уже в 1912 году газета «Курганский вестник» сообщала: «Рождественская ярмарка, продолжавшаяся с 14 по 24 декабря, по привозу, была очень большой и значительно превзошла ярмарку 1911 года. Было привезено много готового платья, шуб, пимов, щепного товара, игрушек, космы из пушнины зайцев, много было рыбы, доставленной из Каинска. Кожи сырья было меньше прошлогоднего. Средний подвоз хлеба, растительных семян, мяса, битой птицы, пера и пуха. Торговля шла довольно бойко. Товары привезены из Куртамыша, Шадринска, Челябинска, а также местных кустарей. Из хлебных продуктов продавалась крупчатка местных и иногородних купцов. Точно определить подвоз хлеба было нельзя, так как большая часть его скупалась на базарной площади». По данным Курганской биржи, с 16 по 24 декабря 1912 года на ярмарке стояли следующие цены на товары: семя подсолнечное — 1 рубль 80 копеек — 2 рубля 20 копеек за пуд, крупа гречневая — 1 рубль 60 копеек за пуд, пшено толченое — 1 рубль 80 копеек — 2 рубля, мука пшеничная простого размола — 90 копеек — 1 рубль, ржаная, простого размола — 70 копеек, масло конопляное — 5 рублей 50 копеек — 5 рублей 60 копеек, подсолнечное — 3 рубля 40 копеек — 5 рублей 50 копеек, коровье — 38 копеек за фунт. Кожи коровьи продавались по 7 рублей, бычьи — по 6 рублей за штуку, телячьи — 8 рублей, конские — 6 рублей — 6 рублей 50 копеек, волос конский — 34, 40, 43, 45 рублей за пуд, перо — 17–20 рублей, пух — 36–40 рублей за пуд, сено — 7–10 копеек за пуд, дрова — 5 рублей — 5 рублей 50 копеек сажень. Мясо — 12–13 копеек за фунт, молоко — 22 четверть, ерши — 13 копеек за фунт, щуки — 12–15 копеек за фунт, караси — 12–15 копеек за фунт. Далее сообщалось о том, что «в нынешнем сезоне на местном рынке замечается отсутствие крупной пушнины. Лисица, хотя и имеется в приличном количестве, но всё красная, чернобурой же и "сиводушки" нет совсем. Отсутствие волков объясняется тем, что вследствие стоявших в прошлом году высоких цен на них волков почти совсем истребили. Соболей нет вовсе. Зато белка имеется в громадном количестве, и цена на нее упала до 60 копеек». В декабре 1913 года газета «Курганский вестник» писала: «Съезд торговцев на рождественскую ярмарку в этом году большой. Много привезено зимнего товара и детских игрушек на предстоящие праздники. Торговля шапками пока плохая, а привоз большой, с валенками тоже. Платки покупаются плохо, а цены дешевле, с мехами дела обстоят не лучше, при том, что цены поднялись на 5%. Есть небольшой спрос на дешевый простой товар, но торговцы готовым платьем ликуют: спрос хороший, а цены стоят довольно высокие. В основном торговцы жалуются на нынешнюю торговлю, особенно приезжие, по словам которых причина плохой торговли заключается и в том, что городом допускается торговля и до открытия ярмарки». Работе ярмарки сопутствовали и негативные моменты, такие как пьянство, воровство и буйство. Некоторые торговцы, совершив неплохую сделку, отправлялись отмечать ее в ближайший кабак, иногда с малознакомыми людьми. В 1914 году газета «Курганский вестник» писала: «В связи с открытием ярмарки по городу увеличилось и пьянство. Так, в прошлом году за пьянство и дурное поведение с ярмарки в полицейский участок было доставлено 12 человек, а в нынешнем году с 14 по 17 декабря за пьянство и буйство полицией забрано 17 человек». Свою актуальность рождественская ярмарка не потеряла и в первые годы советской власти, только именоваться она стала не рождественской, а Декабрьской.