Отличить молочный продукт от молокосодержащего на полке в магазине стало проще

Отличить на полке магазина натуральный молочный продукт от содержащего заменитель молочного жира стало проще. В середине июля вступили в силу изменения в маркировке молочной продукции.

— Надпись «содержит растительные масла» вносится в информационном поле, специально выделенном на упаковке или этикетке, шрифтом, контрастным по отношению к цвету поля. Наименование молокосодержащего продукта должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», — сообщает пресс-служба департамента агропромышленного комплекса Курганской области.

Не стоит удивляться, увидев на полке в магазине, например, «молокосодержащий крем с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога». Производитель обязан указать на упаковке технологию производства продукта. Для молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира не допускается использование понятий, предусмотренных техническим регламентом для натуральной молочной продукции. Исключаются также слова, образованные от названий молочных продуктов, например, «сырный», «творожок», «сметанка».