«Картошка есть — не пропадём!»: жители Кургана стали реже покупать мясо и рыбу

Вслед за ростом цен на бензин и коммунальные услуги растут и цены в продуктовых магазинах. Корреспондент 45.RU поговорил с курганцами о том, как изменилась их продуктовая корзина.

Возле центрального рынка семейная пара выходила с продуктовым пакетом.

— Инфляция прёт и прёт. Молоко было 50 рублей, теперь стоит 100. Надо чтобы пенсию понемногу добавляли в течение года, а не раз в год. Сегодня посмотрел вот, чесночку, лучку купил в магазине, туда-сюда — и тысячи нет, — жалуется мужчина.

— Рыбу красную перестали брать, а ведь раньше всегда брали, — добавляет супруга.

Мужчина показывает покупку с рынка:

— Вот надо кастрюлю — купили кастрюлю. Сейчас, значит, будем неделю на сухарях сидеть.

Пенсионерка приезжала на рынок из деревни, говорит, что в город приезжает даже за хлебом.

— Бываем в городе, всегда берем хлеб. Он здесь, в городе, дешевле — по 28 рублей, а у нас по 50 продают. Акции в магазинах не смотрим, в основном всё у нас своё, деликатесов не берем, — рассказывает собеседница.

На акции в магазинах не смотрит и мужчина, который после обеда спешил на работу.

— Скидки не смотрим, много времени занимает, а от дорогих продуктов сейчас не отказываемся, потому что еще лет десять назад это сделали, — делится процессом покупок мужчина.

Согласна с ним и продавщица грибов Наталья. Женщина торгует на рыночке у остановки.

— Откуда у нас деньги на красную икру и красную рыбу? Мясо, говядину тоже не покупаем, потому что тысяча рублей за килограмм, а пенсия — три копейки, — говорит Наталья о продуктах, которые перестали покупать.

— Да даже обычный минтай и тот дороже стал намного! — подключается соседка по торговле.

— Рыба в частности вообще некачественная стала. Залежалая и много раз замороженная, — добавляет Наталья.

Спрашиваю у женщин, смотрят ли они на скидки и акции в магазинах.

— А вы думаете там правда акции? Мне кажется, это всё один обман. Замечала, что в магазинах и обвешать могут, на разных кассах — разный вес.

Не все курганцы убирают дорогие продукты из списка покупок. Молодой человек в деловом костюме рассказал, что пока в семье еда на первом месте из трат.

— Ни от чего пока не отказались, на продукты пока еще хватает денег, а вот остальное уже приходится сокращать, — говорит собеседник.

— Оно деваться некуда, просто в меньшем количестве всё берем, — жительница с дочерью рассказывают о своих покупках. — Акции и скидки обязательно смотрим, экономия важна для семейного бюджета, тем более сейчас в телефонах есть приложения со скидками.

На выходе торгового центра замечаю женщину с полным пакетом продуктов.

— Мясо давно не покупаем, на курочку перешли. Да и курица сейчас тоже дорогая стала. Акции обязательно смотрю, вот сегодня что взяла, я как раз из магазина, так вот всё со скидочкой, второй сорт, так сказать. Да и не только мясо, рыба стала дорогой, минтай уже по 300 с лишним рублей. Не знаем, как дальше жить, — поделилась своим мнением женщина после похода в продуктовый. А также рассказала как планирует рацион на месяц: — Вот я пенсию получила, в магазин сходила и уже распределяю на месяц, что и когда буду готовить. Примерно уже знаю, сколько нам с мужем хватает.

Взрослые мама и дочь рассказывают, что за акциями не следят, обычно времени на это нет.

— Бегом, бегом взяли, что надо, и на кассу. Конечно, стали меньше брать продуктов, но стараемся поддерживать разнообразие. Дороговато, но всё равно покупаем, — рассказывает жительница.

— В основном перешли на куриное мясо, но иногда берем и свинину с говядиной, просто поменьше, — добавляет её дочь.

— Мы и готовим простую еду: то борщ, то картошку-толчёнку, то капусту. Иногда вот бывает, что и перчик зафаршируем.

Молодая девушка, согласившаяся на разговор, сразу сказала, что овощи едят со своей дачи, а вот мяса и рыбы приходится брать меньше.

— Свинину и говядину стали есть реже. Рыба — тоже дорогое удовольствие, мы её только по праздникам едим. А остальное, как говорится, на огороде растёт. Картошка есть — не пропадём, — заключает девушка.

Про еду в семье говорит с воодушевлением:

— Дочь у меня любит макароны, ей больше ничего не надо для счастья. А так, я люблю суп том-ям, но он дорогой из-за морепродуктов, каждый день не можем такое себе позволить. Вообще курочка с картошкой, народная кухня на столе у нас. Борщ с салом — вообще прекрасно. Сало есть — тоже не пропадём! Картошка с салом — и уже выживем, — оптимистично подытоживает собеседница.

По информации Свердловскстата, за прошедшую неделю с 8 по 15 сентября, в Курганской области больше всего подорожали свежие помидоры, на 12%, куриные яйца — на 2%, вареная колбаса — на 0,9%, молоко питьевое и творог — на 0,7%.

За месяц с июля по август в Курганской области подорожали свежие огурцы на 9,5%, консервы для детского питания на 6,4%, зефир и пастила на 5,7%, рыба свежая и соленая на 3,7%. Подешевели сезонные овощи: картофель на 40%, свёкла и капуста за 35%, а помидоры и морковь на 33 и 28% соответственно.