Город В Кургане обнаружено предприятие, торгующее зараженным мясом на Урале

В Кургане обнаружено предприятие, торгующее зараженным мясом на Урале

В управление Роспотребнадзора по Курганской области поступило письмо от коллег из Екатеринбурга. Свердловское управление сообщало о том, что в их регионе продается фарш, который не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Цех по производству этих мясных полуфабрикатов находится в Кургане.

Как показали лабораторные испытания, проведенные Центром гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, в курганском фарше содержатся патогенные микроорганизмы (в том числе, сальмонеллы группы С).

На основании этой информации управлением Роспотребнадзора по Курганской области в отношении индивидуального предпринимателя была проведена внеплановая документарная проверка. Она показала, что на предприятии отсутствует должный производственный контроль. «Здесь практически не проводились в 2012 году входной лабораторный контроль контаминации (загрязнения) мясной продукции бактериями рода Salmonella; смывы на сальмонеллы с оборудования, инвентаря и рук персонала, что не исключает обсеменение сальмонеллами продукции», – говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Таким образом, предпринимателем нарушены требования законов РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

В отношении предпринимателя был составлен протокол об административном правонарушении и выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил в срок до 31.01.2013 года, передает телеканал «Зауралье».

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
14
ТОП 5
Мнение
Лает на дверь и грызет вещи? Эксперт из Кургана рассказала, какую собаку не стоит брать с собой в отпуск
Алёна Новикова
специалист по поведению собак
Мнение
«Обещают прибавку к пенсии». Россиянка рассказала о новой схеме мошенничества: ей позвонили якобы из Пенсионного фонда
Елена Соколова
Мнение
«Учебник практически не открывал». Школьник рассказал о том, как год учился на дому
Илья Овсянников
журналист
Мнение
Тренер из Кургана показала простой дыхательный тест для женщин. Видео
Наталья Мосина
инструктор по тазовому дну
Мнение
«У многих пластические операции»: скрипачка рассказала, как на самом деле живут в Саудовской Аравии
Анна Аберле
музыкант из Тюмени
Рекомендуем
Объявления