Осужденные в курганском СИЗО №1 отучились на поваров и пекарей

В СИЗО №1 Кургана осужденные отряда по хозяйственному обслуживанию учреждения получили профессию, сообщает пресс-служба УФСИН России Зауралья.

Занятия с будущими поварами и пекарями проводили опытные преподаватели Курганского техникум сервиса и технологии», которые передали весь имеющийся опыт. Осужденные изучили такие предметы, как товароведение пищевых продуктов, кулинария, калькуляция и учет, основы рыночной экономики, деловая культура и другие.

«На практических занятиях и контрольных уроках учащимися были приготовлены блюда различной степени сложности, кулинарные и кондитерские изделия, такие как куриные рулеты, блины с начинкой, творожная запеканка, разнообразные супы и многое другое»,- рассказала преподаватель техникума Любовь Соловьева.

После окончания обучения и успешной сдачи квалификационных экзаменов всем осужденным, изучавшим секреты кулинарии, выдали свидетельства государственного образца, дающие право работать в сфере общественного питания. Восемь человек получили квалификацию повара третьего разряда, два человека повысили свое мастерство, получив свидетельства о присвоении им четвертого разряда повара и два осужденных, приобрели специальность пекаря.

«Получение востребованной на рынке труда профессии во время отбывания наказания помогает осужденным после освобождения легче ресоциализироваться, найти интересную и хорошо оплачиваемую работу»,- рассказал начальник отдела по воспитательной работе с подозреваемыми, обвиняемыми и осужденными следственного изолятора майор внутренней службы Сергей Рогов.