Кафе «Чарка» в Кетово закрылось на месяц из-за кишечной палочки

Внеплановая проверка закусочной «Чарка» в селе Кетово показала, что персонал не моет руки. Бактерии кишечной палочки были у одного из продавцов, в смывах с ручки СВЧ-печи, со стеклянного стакана для пива.

— В смывах с рук одного из продавцов обнаружены бактерии кишечной палочки (БГКП), у другого продавца не пройден медицинский осмотр, профессиональная гигиеническая подготовка. В закусочной отсутствует горячее водоснабжение, как и туалет и раковина для мытья рук посетителей, — сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Курганской области.

В закусочной нет вентиляции, закрывающихся контейнеров для мусора, а инвентарь не дезинфицируют.

Кетовский районный суд постановил приостановить деятельность кафе на 30 суток, пока все нарушения не устранят.